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Der Begriff „kartoffelmus“ wird z.B. in diesem Zusammenhang verwendet: Sauren Rolle sind auch Bohne n, Rotkohl oder „Bratäpfel“ (geschmorte Apfel- und Zwiebelscheiben) sowie Kartoffelmus und Zwiebelstippe bekannt. … In der kölschen Küche ist Apfelmus Bestandteil des Gerichts Himmel un Ääd mit Kartoffelmus, Zwiebeln und angebratener Blutwurst. … Spezielle Begriffe: Mauke* | Kartoffelmus | bälfern | husten | beusln | mühsam hantieren | braasch'n | schwatzen | Buusch | Wald | … Kartoffelpüree , Kartoffelbrei, Kartoffelmus, Quetschkartoffeln | Kartoffelbrei, Kartoffelpüree, Grumbeerbrei, Grumbeerschtambes … Z.B. Pflaumenmus, etweder entsteht durch das Eindicken/Einkochen der Plaumen von alleine ein Mus, also ein Brei, ählich wie Kartoffelmus, … Im Gegensatz zu"mähren" oder "rummähren" oder "Mährmus"(wie das Mus(Kartoffelmus,Pflaumenmus..) Allerdings wird "trödeln" "rumtrödeln" … "Kartoffelmus" für Kartoffelbrei kannte ich erst aus der Schule, meine Eltern waren mit mir nach Dresden gezogen. Ich fand das Wort bei … Lass dir deine Åbornmauhke schmecken, wie ich mir mein Kartoffelmus. :-) -Michawiki 14:43, 18. Aug. 2007 (CEST) Ich wörd mir ooch de …