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Der Begriff „nachreifen“ wird z.B. in diesem Zusammenhang verwendet: Nachreifung ist: die Reifung (Lebensmittel) nach dem Herstellungsprozess (im Handel und beim Verbraucher) bei Obst das Klimakterium (Botanik) … Ob Früchte nach der Ernte nachreifen können, hängt einerseits vom Ernte zeitpunkt ab, andererseits von ihrem Atmungsverhalten, also der … transportiert werden und dann im Vertriebsland nachreifen (gegebenenfalls unterstützt durch die Zugabe von Ethen in die Luft des Lagerraums). … Das Bier wird in eigene Fässer abgefüllt und muss noch einige Wochen zu Hause oder im Keller nachreifen. Es entsteht ein breites Spektrum … Chischner) ist ein hohes Gestell aus Pfosten und Brettern und wurde errichtet, um die darauf aufgeschichteten Getreidegarben nachreifen zu lassen. … So findet ein "Nachreifen" der Kompetenzen statt. In Kombination mit anderen therapeutischen Interventionen kann erreicht werden, dass … genannten Ländern gibt es die Methode, noch grüne Bananen zu ernten und in vier bis sechs Tagen abgedeckt in einem Erdloch nachreifen zu lassen. … Sie eignen sich für mehrmonatige Kühl- oder CA-Lager ung, nach der sie gut nachreifen. Siehe auch : Liste der Birnensorten Literatur … Der Käse hat eine Reifedauer von grundlegend 12 Wochen, kann aber die gleiche Dauer nochmals nachreifen. Die fertigen Käselaibe wiegen … Das Nachreifen nach dem Rauch erfolgt traditionell im Schinkenhimmel einer Scheune oder Diele. Die Reifungszeit dauert je nach Jahreszeit … Man lässt sie für den Verzehr noch wenige Tage nachreifen. Nachweise Literatur : Autor Bernd Nowak, Bettina Schulz | Titel Taschenlexikon … Frisches Fleisch sollte man etwas nachreifen, tiefgekühltes Fleisch langsam im Kühlschrank auftauen lassen. Wildschwein : … Fleisch junger … Die grün geernteten Chili lässt man nachreifen, bis sie ihre tiefrote Farbe erhalten. Dann werden sie in der Sonne getrocknet, über dem … Es wird empfohlen, die Frucht zum Nachreifen in Papier einzuschlagen, bis das Fruchtfleisch weich ist – etwa wie das der Mango oder der … Die Züchtung spezieller Lagerobstsorten macht sich den Umstand zunutze, dass manche Früchte „Nachreifen“ können (Klimakterische Früchte ), … Unreife Früchte sollen fiebersenkend sein, wenn sie in Containern nachreifen, bis sie süß wie Honig sind. Der Saft einer unreifen Frucht … Auch wenn Melonen zu Hause noch nachreifen, haben die bereits auf dem Feld ausgereiften Melonen das intensivste Aroma. Der süßliche Geruch … Jahrhunderts) wurde Wein länger haltbar und konnte sogar noch in der Flasche nachreifen, statt zu oxidieren oder den Geschmack seines … Die Mehrzahl der belgischen Biere wird nur in Flaschen verkauft, da sie im Gegensatz zu einem Pilsener Bier noch in der Flasche nachreifen … Wenn sie sich im Rahmen der Therapie psychisch stabilisieren oder „nachreifen“ oder neue Kompetenzen erwerben und dies im Erleben von … Daher werden oft unreife Früchte gepflückt, die dann an der Sonne nachreifen. Verbreitungsgebiet: Datei:Cloudberry distrib. png | … Denn die Hüfte entwickelt sich bei jedem Kind noch, da sie nachreifen muss. Sie ist noch nicht verknöchert. Sind die Veränderungen schwerer … Nach dem Kalandern werden die langen, ungeschnittenen Linoleumbahnen zum Nachreifen in Reifekammern gebracht. Durch eine zwei- bis … Bananen zählen zu den klimakterischen Früchten , da sie nach der Ernte nachreifen. Obstbananen dürfen daher nicht an der Staude reifen. … Als Reifung bezeichnet man bei Lebensmittel n biologische Vorgänge, die es genießbar machen oder es verfeinern, oder Vorgänge der …